Chitosan-Oligosaccharid ist ein Oligomer von Chitosan, und es wird durch die Zersetzung von Chitosan gemacht. Das durchschnittliche Molekulargewicht von Chitosan-Oligosaccharid beträgt weniger als 5.000 Da. Chitosan-Oligosaccharid hat eine bessere Wasserlöslichkeit als Chitosan. Es ist gelbes Pulver mit molekularer Formel von C12H24N2O9 und CAS-Nummer von 148411-57-8.

Der Herstellungsprozess von Chitosan-Oligosaccharid umfasst, Lösen von Chitosan in verdünntem Salzsäurelösungsmittel, Kontrolle des PH-Wertes zwischen 5,0 und 5,5, Enzymolyse mit Cellulase und Papain unter 50°C Temperatur, Filtern, Entfernen von Salzsäure, Konzentration, Sprühtrocknung, Sieben und Immer chitosan Oligosaccharidpulver.

Chitosan Oligosaccharid ist bekannt für seine biologischen Aktivitäten, wie antibakterielle, entzündungshemmende, Antioxidans, Anti-Müdigkeit, Anti-Krebs-Aktivität, biologische Erkennung, und immunsteigernde Effekte. Es ist in vielen Bereichen weit verbreitet.

In Tierarzneimitteln kann Chitosan-Oligosaccharid als antibakterielle Zutat verwendet werden, und es kann verwendet werden, um die Wundheilung zu fördern und Blutfett für Tiere oder Haustiere zu reduzieren.

In der Landwirtschaft kann Chitosan-Oligosaccharid verwendet werden, um die Darmgesundheit und Immunfunktion von Tieren durch den Kampf gegen die schädlichen Bakterien zu verbessern. Es kann auch schlanke Fleischrate durch die Förderung der Proteinsynthese im tierischen Körper erhöhen. Chitosan-Oligosaccharid ist in vielen Ländern zugelassen.

In Lebensmitteln kann Chitosan-Oligosaccharid als Konservierungsmittel, Antioxidans, Verdickungsmittel, Füllstoff, Stabilisator und Verpackungsmittel verwendet werden.

In der Kosmetik kann Chitosan-Oligosaccharid verwendet werden, um schädliche Bakterien auf der Haut, aktive Hautzellen zu hemmen, die Elastizität der Haut zu verbessern und die Haut zu befeuchten. Es wurde in vielen Hautpflegeprodukten verwendet.

In Arzneimitteln kann Chitosan-Oligosaccharid verwendet werden, um das Wachstum und die Ausbreitung von Tumorzellen zu hemmen, schädliche Bakterien zu bekämpfen, Blutzucker und Blutdruck zu regulieren, die Wundheilung zu beschleunigen und so weiter.

In Nahrungsergänzungsmitteln, Chitosan Oligosaccharid wird in der Regel verwendet, um Darm Gesundheit und Immunität Funktion zu verbessern.

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